本文摘要：2014年第三季度，上海食药监对上海的水产及水产制品抽查169出厂找到，13出厂不合格，主要原因是养殖和运输过程违规用于渔药，造成恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格，牵涉到世纪联华、乐购等众多大型超市。目前，上海食药监部门已依法对不合格食品采行下架、解任措施，并对生产经营不合格食品的企业展开立案查处。 科研结果表明，孔雀石绿具备低毒素、高残留和致癌物、致畸、致突变等副作用，鉴于此，许多国家皆将孔雀石绿列入水产养殖停止使用药物。 尽管严肃查处，违规的企业或许屡禁不止。

2014年第三季度，上海食药监对上海的水产及水产制品抽查169出厂找到，13出厂不合格，主要原因是养殖和运输过程违规用于渔药，造成恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格，牵涉到世纪联华、乐购等众多大型超市。目前，上海食药监部门已依法对不合格食品采行下架、解任措施，并对生产经营不合格食品的企业展开立案查处。　　科研结果表明，孔雀石绿具备低毒素、高残留和致癌物、致畸、致突变等副作用，鉴于此，许多国家皆将孔雀石绿列入水产养殖停止使用药物。

　　尽管严肃查处，违规的企业或许屡禁不止。查找2014年上海已发布的三个季度水产品不合格名单找到，一些公司完全期期“榜上有名”。业内人士指出，需强力前进水产品追溯到体系的创建，为消费者的舌尖安全性获取基础数据库。

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